2月17日,应城市城中街道办事处联合城中市监所,对辖区内校园开展食品安全专项整治行动。
此次检查对校园食堂经营主体资质、食材采购贮存、进货台账、加工操作流程、留样柜等方面,进行了逐项检查监督;并与校园食堂管理人员重点核实原材料来源、工作区卫生等校园食品安全管理情况,切实守护师生“盘中餐”。
下一步,应城市城中街道将持续督促各学校全面开展自查,严格落实食品安全主体责任,提高风险管控能力,遵循“四个最严”要求,切实保障舌尖上的安全。
(来源:应城市城中街道办事处 通讯员:刘鹏 一审编辑:唐会军 二审校对:陈梦宇 终审核发:谢进军)
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