新华网消息：勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德，为了厉行节约、反对浪费，各地近一段时间探索出很多节约方案。比如，南京航空航天大学的食堂，除了摆放大分量米饭，还搭配着一角钱一份的50克“迷你型”米饭，部分菜品也推出了半份菜，受到师生好评。

“一角钱米饭”在校园里受到师生追捧，除了因为它倡导节约的理念，还与其所代表的精细化、差异化服务不无关系，传递出的精准化理念，对于制止餐饮浪费、培养节约习惯具有很强的借鉴意义。应鼓励餐馆、食堂、餐饮企业科学合理设计菜单，调整菜品数量、分量，引导顾客改变用餐习惯，同时，餐饮行业应尽快制定相关标准，明确小份菜、中份菜、大份菜的合理价格区间，以达到既节约餐饮企业的采购成本，又为顾客提供经济实惠的餐饮体验。