1月28日,市融媒体中心《应城味道》栏目推出“年夜饭”直播节目,把传承已久的饮食文化融入经典菜系之中,给观众朋友带来一场别样的文化享受。
此次“年夜饭”菜品琳琅满目,来自市粮食宾馆的顶级大厨掌勺,精心制作了黄焖丸子、粉蒸肉、清炖全鸡等十大经典菜肴,将不同菜品绝活演绎得淋漓尽致,让大家真正领略到华夏饮食文化的博大精深。此次直播节目特别邀请了应城文化名人、抗疫先进工作者、劳动模范、基层代表,共同见证十大菜肴制作过程。大家聊民俗、品佳肴、写对联,整场直播节目暖意融融,春意阵阵。直播节目通过云上应城客户端、应城融媒体中心抖音号推送,邀请全国各地的观众“品尝”富有特色的年夜饭。直播间人气爆棚,为线上线下的观众送去了最美好的新春祝福。
市融媒体中心《应城味道》栏目现已推出了十二期,展现了深厚的蒲骚民俗文化底蕴与传统特色美食。