7月27日，应城市“技”圆梦想、“能”赢未来——第一届职业技能大赛在新河大酒店举办。比赛邀请了中国烹饪大师、烹饪高级技师、省级非遗传承人、功勋楚菜大师孙昌弼，中国烹饪大师文三荣担纲评委团。应城市总工会、市人力资源和社会保障局相关负责人现场观摩了比赛。

大赛分为中式烹饪、灯光督导秀、餐厅摆台、宴会主持、宴会仪式五个比赛项目，共有111人参加。

经过数小时的激烈角逐，每个比赛项目各评选出冠亚季军各一名。此次比赛，各位参赛选手各展风采，达到了以赛促学、以赛促训的目的，引导了应城餐饮单位打造应城本土名菜、提升应城菜肴品质，进一步弘扬了工匠精神、挖掘了应城餐饮美食文化内涵，打造应城美食品牌，助力应城旅游餐饮行业加速发展。

（来源：应城市应城市总工会   通讯员：王曦   一审编辑：易攀锋   二审校对：陈梦宇   终审核发：董雪）