“感谢这些年来税务部门的关怀和帮助，让我们守住了百年‘老味道’，走出应城，走向全国，让全国更多同胞吃到酱汁浓厚、味道鲜美的黄滩酱油。”日前，应城市恒茂食品有限公司负责人、黄滩酱油第五代非遗传承人李佳剑对前来辅导税收政策的应城市税务局工作人员说道。

黄滩酱油由古法技艺酿制，明·万历四年（1576年）便有史书记载，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品，至今已有450余年历史。

2013年，黄滩酱油制作工艺被列入湖北省非物质文化遗产名录。“好酱油也需闯市场，但改革开放后，受工业化酱油迅猛发展挤压，传统酱油面临生存困难。好在这些年税惠一路支持，帮助我们挺了过来。”

2013年，应城市恒茂食品有限公司利用研发费加计扣除、高新技术企业税收优惠，在坚守传统工艺的基础上，采用现代科技手段，把老师傅们多年生产经验全都转化为可量化参考的标准和数据，改进工艺，提升品质。

“黄滩酱油传承近500年，守正创新是保持传统技艺活力的良方。”应城市恒茂食品有限公司与湖北工业大学、武汉轻工业大学进行产学研合作，突破传统单一产品，研制出黄滩牌酱之尊、五年陈酿冰油、四年陈酿酱油、豆瓣酱等15个产品类别，年产值过亿元。

针对企业理解不到位的印花税细则、研发类企业所得税优惠政策以及电子税务局的申报操作等问题，应城市税务局进行详细辅导和解答，确保政策红利直达快享。

2022年，公司享受研发费加计扣除减税48.5万元，农产品进项税额加计抵扣增值税减税100余万元，“六税两费”减免25.2万元。“减税降费为我们提供了源源不断税动力，对传承这个品牌，保护这门技艺更加有了信心！”李佳剑表示。

随着互联网时代发展，线上销售为企业发展插上“云翅膀”。恒茂食品借助电商平台直播带货、网红达人带货，弘扬推广老字号品牌。应城市税务局服务紧跟，宣传“便民办税春风行动”举措，辅导应用电子发票，让企业网上销售无后顾之忧。

“税务部门贴身服务，为我们解决了许多问题，让我们发扬光大老字号创造了好环境。”李佳剑表示，该公司将借助税惠春风，继续以传统古法技艺为基础，焕发老字号新活力，让百年酱香历久弥新，香飘万里。

（来源：应城市税务局   通讯员：余红军   一审编辑：程国辉   二审校对：易攀锋   终审核发：董雪）