“督”以规范 ，“食”刻守护。6月7日，应城市市场监督管理局城中所携手实验幼儿园北园，开展食品安全宣传教育进校园活动。 

执法人员检查了食堂台账资料、“三防”设施、食材贮存、食品加工、留样、餐用具清洗消毒等。仔细查验了从业人员健康证明、供应商资质、索证索票、进出库记录台账等情况。要求加强从业人员培训，自觉履行食品安全主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，积极排查消除安全隐患，确保师幼饮食安全。

当日适逢实幼北园开展家长半日开放暨陪餐活动，执法人员将《一张图看懂食品安全法》《判别伪劣产品》《除四害防治宝典》等食安知识资料发给家长学习，一起品尝餐点，查看膳食问卷调查表。他们对该幼儿园食堂严格、规范的管理表示肯定，对餐食味道、营养搭配、卫生方面给予高度评价。 

该园负责人表示，将以此活动为契机，一如既往扎实做好食品安全管理工作，强化主体责任，织牢织密食品安全网，切实保障师幼“舌尖上的安全”。

（来源：应城市实验幼儿园   通讯员：卢艳霞 李蓉 陶华瑶   一审编辑：程国辉   二审校对：易攀锋  终审核发：谢进军）