日前，应城市恒茂食品有限公司的晒露场，3000多口酱缸让空气中弥漫着浓烈的酱香。

这里出产的黄滩酱油，坚持沿用古法酿造技艺，是湖北省级非物质文化遗产。为推动非遗传承与产业发展，应城市借助产业园平台优势，整合优质资源，打造非遗技艺体验馆和电商直播基地，实现非遗与产业融合发展。今年上半年，恒茂食品生产酱油500吨，实现销售收入3600万元。

（来源：应城市摄影家协会  作者：郑毅   一审编辑：程国辉   二审校对：易攀锋    终审核发：熊晓峰）