杨岭镇紧紧围绕市委、市政府“一心支撑，五区共进”总体发展布局和冲刺县域经济“全国百强”奋斗目标，聚力打造优质糯稻之乡、生态健康之镇、平安幸福之地，坚持以干在实处推动走在前列。
在杨岭镇祝墩村150亩的沐辰果园里，一个个又大又红的水蜜桃，吸引了城里的游客慕名前来采摘。
杨岭镇明光村有着30多年的葡萄种植历史，果农王玉琦围绕“葡萄采摘游”的生态休闲农业发展方向，种植了33亩的阳光玫瑰、蓝宝石、巨峰、夏黑等四个系列的葡萄。目前，葡萄挂果情况良好，预计7月中旬将迎来葡萄丰收季。
杨岭镇利用山场丰富资源，立足西部农文旅养发展区的定位，牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念，打造22公里生态旅游廊道和10公里“四季飘香”特色林果“经济圈”。杨岭镇还充分发挥楚珍园、龙池山庄等企业纽带作用，紧扣农文旅养融合发展资源优势，以政策引领和家乡情怀，吸引了一批新时代有为青年返乡投入文旅事业，通过吸引专业人才回乡创业，已建成彩椿家庭农场、沐辰果园、渔子河猕猴桃有机种植示范基地等3家特色采摘园，带动村民就业增收，实现了“群众得实惠、集体增收入”的良性循环，让村集体“有钱办事”，为实现乡村振兴提供强劲动力。
杨岭镇还积极推进城乡融合发展，因地制宜推进农文旅产业品牌化、特色化，利用绿色资源优势，集中力量打造“和美乡村”，重点推进汤八线、环市路沿线连片建设美丽乡村，实现“一村一品、一处一景”，升级“应城后花园”。并依托明光葡萄、高何绿茶、团山茶油等乡土“品牌”优势，扩大祝墩猕猴桃、新四樱桃、龙池蓝莓等特色林果茶产品种植规模，打造“城区”果篮子。
作为应城优质糯稻核心种植区的杨岭镇，创建了全国绿色食品原料（糯稻）标准化生产基地，形成了以汤八线为板块的优质糯稻无公害生产基地。近几年，杨岭镇累计投资3820万元建设了土地平整、土壤肥沃、灌排水利设施完善、田间道路通畅、农电配套、生态良好、集中连片、旱涝保收的高标准农田1.91万亩，进一步推动了糯稻种植产业化发展。2021年，全镇种植优质糯稻4万亩，总产达到2500万公斤以上，实现销售收入过亿元。杨岭镇以瑞琪粮食有限公司为产业化龙头，依托优质糯稻种植专业合作社为基础，组建5家糯稻联合加工集团，申报绿色糯米品牌，做大做强糯稻加工产业，有力推动了乡村产业振兴。