当前，正是野生蘑菇生长季节，又是全面防汛抗洪的特殊时期，为有效防止野生蘑菇中毒事件发生，确保人民群众饮食安全。应城市四里棚食药所组织检查专班，开展野生蘑菇和菌类食品专项检查。
据悉，此次检查重点查看餐饮单位是否采购、使用野生蘑菇等菌类食品，对于常用的食用菌类，餐饮单位是否按照要求进行索证索票、做好台帐记录。在检查过程中，执法人员向经营者和群众宣传毒蘑菇的危害性，讲解如何辨别毒蘑菇以及误食毒蘑菇后如何急救的相关知识，提醒群众不购买来历不明的野生菌类，更不能随意食用。
共检查15家食品经营户，发现3家餐饮单位直接从流动摊贩处购买食用菌类，未索取相关票据，下达责令改正通知书3份，执法人员现场监督经营户整改落实。
该所将继续加大对农贸市场的监管力度，严防食品安全事故，确保辖区群众饮食安全。
请输入验证码