产量高、价格低，小龙虾养殖户如何“突围”，抢占市场至高点。义和镇通过招商引资的办法，使小龙虾养殖产业链条得到不断延伸，破解这一难题。

在葛鲜鸿水产品食品有限责任公司的生产线上，源源不断的小龙虾通过分拣、清洗、蒸煮、脱壳、包装、冷冻等工序后，一个个品质优、肉食满、色香味美的成品鲜虾出笼，产品畅销广东等沿海城市。而这些小龙虾原料来自义和镇，以及全市养殖户的虾稻种养基地。

葛鲜鸿水产品食品有限责任公司生产总监  邓少千 我们每天收购小龙虾成品原料大约5万公斤，经过我们几个流程的工序，入库速冻，存放几个月，最后进入市场。

这两天，天鹅镇养殖大户秦龙每天送来的小龙虾原料达5000公斤，看到自己养殖的小龙虾通过深加工从生产线上下线时，非常兴奋，他告诉记者，今年，小龙虾价格低，再加上运输和中间费，每斤的销售额较往年减少了40%，而这条小龙虾生产线不仅降低了生产成本，而且解决了销售难问题，实现了双赢。

天鹅镇小龙虾养殖户  秦龙  今天我送了1万斤货过来，均价是按5块钱收购，有了这个平台之后，在价格方面比市场价略高于10-15%，也可以保证我们销售渠道的畅通。

湖北鸿都生态农业有限公司是由成功人士黄新华投资700万元创办的。2016年至2019年间，他在义和镇开发的1800亩小龙虾养殖基地，销售额从过去的200万元逐步上升到500万元。而今年的产量高、市场价格低，让他陷入了困境。

湖北鸿都生态农业有限公司总经理  黄新华  去年这一筐子卖800多元，今年卖到200元不到，取的虾子多，但卖不到钱。

而现在，义和镇小龙虾产业链条的不断延伸，不仅让黄新华走出困境，而且增强养殖信心。眼下，正是中稻的育秧季节，这两天，他的小龙虾养殖基地，机声隆隆，两台大型挖掘机正在养殖池里挖沟、滤水，为套种水稻作准备。据黄新华介绍，今年的虾、稻预计实现销售收入达到600万元，较过去增加了100万元。

义和镇现有虾稻综合种养面积3万多亩，其中千亩以上的种养大户10多个，百亩以上的种养户50多个，是我市虾稻种养的核心示范区。今年，全镇3万多亩小龙虾产量高，但受疫情影响，价格低迷，给养殖户带来了前所未有的压力。为了跳出“重围”，义和镇实施“突围”战略，通过招商引资的办法，吸引资金1亿多元，建起了一条年产量达6000吨的小龙虾深加工生产基地，并实行错峰销售的办法，解决了产量过高，价格低的突出问题。

葛鲜鸿水产品食品有限责任公司董事长  张保传  我们这条生产线将解决我们义和，仍至应城卖虾难的问题，我们将来还要扩大生产线，把产业做得更大更强。

义和镇镇委、镇政府还结合本地养殖特点，以小龙虾深加工基地为龙头，以葛蓬岗、鲜野、鸿都三个养殖大户为轴心，采取公司+基地+农户的办法，幅射带动全镇的小龙虾养殖户和全市养殖户进入小龙虾的深加工。仅此一项，全镇的小龙虾通过深加工后，可实现销售收入1.2亿元，占全镇小龙虾份额的80%以上，为做大做强小龙虾产业发展夯实了基础。

义和镇党委副书记  熊波  义和镇党委、镇政府针对前所未所有的小龙虾市场行前，紧紧依托小龙虾协会的优势，为小龙虾种养殖户做好服务和争取策政的工作，做深做强小龙虾产业链，破解市场难题，实施乡村振兴战略。

（作者：艾彦中 尹丹)