田店镇长李村手工麻糖，以香、甜、薄、脆的独特风味和口感名扬乡里，春节临近，这里的手工麻糖越发受到市民朋友追捧。
走进田店镇长李村，一股浓浓的麦芽糖香味迎面扑来。追寻着香味，记者来到湖北禾露食品有限公司生产操作间，一片片香喷喷，甜脆脆的麻糖出现在眼前。业主何露告诉记者，这就是他们的特色产品——手工麻糖。
湖北禾露食品有限公司 何露：我们的麻糖都是采用上等的材料，用优质的糯米，麦芽，我们追求的是健康、无添加的绿色传统美食。
手工麻糖制作过程看似简单，其实里面有很多门道，经过选米、麦子发芽、磨浆、发酵等14道工序精心制作而成，检验合格后就可对外销售。一批批市民上门来购买纯手工制作的麻糖，有的已经是多次购买。
市民：禾露手工麻糖味道非常好，干脆，爽口，香，家里人和家里小孩都非常喜欢吃，这次特意要我多带点回去。
2016年，回到家乡的何露通过外出学习，网上自学，掌握了麻糖基本制作技巧。他购买麻糖生产机器，聘请周边村民前来帮工，不断扩大手工麻糖生产规模，在个人致富的同时带动村民共同致富。
湖北禾露食品有限公司 何露：我们今年的产量在一万斤左右，之后，我们还是会继续发展，提高我们产量，带动我们周边的就业人员，让每个家庭都可以创收。我们品种上会开发新的品种，让更多的人有更多口味的选择。