应城开展特殊食品经营企业抽考培训

近日，应城市市场监督管理局对 35家销售“婴幼儿配方食品”“药品保健食品”两类重点特殊食品的经营者开展集中培训。

本次培训推广 “鄂食安”应用平台，完善辖区特殊食品经营者电子档案信息，开展食品安全电子化追溯和日常管理；介绍使用“特食抽查考核”小程序（包含特殊食品生产、特殊食品经营题库），现场指导考核要求80分合格。

据悉，应城市市场监督管理局将通过特殊食品抽查考核管理系统，实时了解特殊食品管理人员和从业人员对相关专业知识掌握情况，实现智慧化、信息化监督和管理，提升辖域内特殊食品行业专业水平。